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LOCANDINA [2]

 

 

Organizzata dalla Camera di commercio di Bologna in collaborazione con MISTER Smart Innovation, l’iniziativa metterà insieme il mondo della ricerca e cinque imprese del ramo agroalimentare e le loro esperienze su come hanno declinato le tecnologie nei rispettivi campi (sensori di campo, tracciabilità del prodotto bio, packaging con materiali biodegradabili e compostabili, impianti di acquacultura, la ricerca in ambito alimentare, i servizi climatici e ambientali per l'agricoltura).

 

Il settore agrifood vive un periodo di grande fermento tecnologico: i cambiamenti climatici, l'alto fabbisogno e le pressioni dei mercati, una nuova sensibilità per le tematiche ambientali e della sostenibilità sono alcune delle leve che attivano questa spinta innovativa. Fermandoci ad ogni step della filiera, insieme a manager e startupper discuteremo delle tecnologie dalle previsioni per la coltivazione del campo al prodotto che finisce sulla tavola del consumatore.

 

PROGRAMMA

 

10.30

Saluti istituzionali

Giuseppe Iannaccone - Segretario generale vicario
Camera di commercio di Bologna

 

Valeria Pignedoli – Manager

Tecnopolo Bologna CNR

 

10.40

Tavola rotonda

 

Leonardo Franceschini – MISTER Smart Innovation - Moderatore

 

Marco Versari – Novamont

Valentina Borghi – Funghi Valentina
Francesco Lombardo – Aquaponic
Gianluca Iazzetta – Essenza Gelato
Stefano Bagli – GecoSIstema

 

 

12.00

Conclusioni
 

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