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La Camera di commercio vi aspetta a SANA "Salone Internazionale del Naturale" dal 9 al 12 settembre 2010
73 imprese, il 52% in più rispetto alla presenza record dello scorso anno, 24 eventi con assaggi, degustazioni e presentazioni, più di seicento prodotti “sani”, 12 fra i più prestigiosi importatori statunitensi, canadesi e messicani di prodotti agroalimentari che arrivano a caccia delle ricchezze enogastronomiche bolognesi, la presentazione di nuovi tipi di pane: questa in sintesi la partecipazione della Camera di commercio a Sana 2010.
SANA
Con uno spazio espositivo grande come 10 campi da tennis, palazzo della Mercanzia partecipa per l’undicesimo anno consecutivo al Salone Internazionale del Naturale.
L’appuntamento è alla fiera di Bologna, da giovedì 9 a domenica 12 settembre, al padiglione 19 _ il primo di fianco all’ingresso di piazza Costituzione _ per un vero e proprio tour fra le produzione biologiche, tipiche e a qualità controllata che offre il territorio bolognese, con una grande attenzione al benessere, alla bioedilizia e alla filiera artigianale e industriale che crea produzioni attente alla salute e all’ambiente.
In occasione di Sana la Camera di commercio si trasforma
dunque nella casa delle produzioni tipiche e biologiche made
in Bo. Una casa dove vivere sano, mangiare
tipico e produrre naturale, come recita lo slogan che
caratterizzerà tutta l’esposizione dell’ente camerale, ed in
cui sarà consentito in ogni punto toccare con
mano, degustare e capire il lavoro, l’impegno e la passione
continua necessarie in questo settore.
Grazie alla ospitalità della Camera di commercio sarà presente in fiera il pane dell’Associazione dei Panificatori. Con un vero e proprio tour de force _ e grazie alla collaborazione di BF Servizi _ è stato allestito nello stand camerale un ampio laboratorio artigianale che potrà sfornare ogni giorno 200 kg di pane. Sarà così possibile assistere alle diverse fasi di lavorazione ed acquistare il pane appena sfornato. L’Associazione Panificatori devolverà in beneficienza all’Ageop il ricavato della vendita. Venerdì 10 settembre, alle 15.30, sarà poi l’occasione per presentare ufficialmente anche il pane mezzo sale, capace di coniugare gusto, sapore e salute.
Fatti riconoscere
