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La Camera di Commercio di Bologna è al SANA 2009
Da giovedì 10 a domenica 13 settembre al Padiglione 19 la Camera di Commercio di Bologna ospita nel proprio stand 47 imprese della provincia, per un vero e proprio tour fra le produzione biologiche, tipiche e a qualità controllata, con una grande attenzione anche al benessere e alla bioedilizia.
Sana
Da giovedì 10 a domenica 13 settembre al Padiglione 19 la Camera di Commercio di Bologna ospita nel proprio stand 47 imprese della provincia, per un vero e proprio tour fra le produzione biologiche, tipiche e a qualità controllata, con una grande attenzione anche al benessere e alla bioedilizia.
Durante la manifestazione si susseguiranno nello spazio eventi dello stand della Camera di commercio degustazioni, presentazioni, corsi e dimostrazioni.
Giovedì 10 settembre alle ore 12 si potrà assistere in diretta alle attività della “Bio Borsa”: la Borsa dei prodotti ortofrutticoli biologici, che ogni settimana rileva i prezzi all’ingrosso della frutta e della verdura biologiche. La “Bio Borsa” vide la luce proprio al Sana nel 2001, su iniziativa della Borsa merci della Camera di commercio di Bologna, fu la prima in Europa e tuttora è punto di riferimento nella rilevazione dei prezzi all’ingrosso dell’ortofrutta biologica.
Inoltre, in collaborazione con la Camera di Commercio italo-americana di New York, verrà ospitata durante la fiera una delegazione di 20 fra i più importanti importatori statunitensi e canadesi (buyers) di prodotti agroalimentari.
Verrà omaggiato a tutti i visitatori dello stand della Camera di commercio il nuovo volume dal titolo “La Mercanzia, Storie di Tortellini, tagliatelle e…”. Ventisette delizie da riprodurre e tramandare secondo i canoni tradizionali solennemente decretati dalla Accademia Italiana della Cucina e depositate a partire dagli anni ‘70 a Palazzo della Mercanzia.
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